農園に届いた「みなさんご自慢の梅情報」です。
梅仕事の作品・庭の梅の木・近所の梅情報など
梅にまつわる事なら、
なんでもＯＫです。
画像付きで、どしどし投稿をお待ちしてます！

こんにちは。樹熟紅南高梅、本日届きました。
アパートが狭いので、１キロだけという少量でのお願いで気が引けたのですが、
可愛らしいサイズの段ボール箱に、丁寧に入れられた梅が届いたのを見て、
とてもうれしくて、やっぱり頼んで良かった～と思いました＾＾
どうもありがとうございました。
開けたとたんに、なんとも言えない良い香りがして、しばらく楽しんでしまいました。
梅のアロマは本当に良いですね。気持ちも浮き立ちます。
洗いながらフンフン♪ふきながらクンクン♪
香りをかぎながら、さっそく梅酒を漬けました。
紅色と緑色とのコントラストが綺麗で、梅に見とれながらの梅仕事はあっという間でした。見た目もなんとも可愛い梅酒が出来上がりです♪
リカーで２瓶、ミニはブランデーです。
大事に育てられた梅、私達も大事に頂きますね～。
次回の梅干し用の梅も楽しみにしています。
暑さも本格的ですので、みなさんお身体に気をつけて元気にお過ごしくださいね。
それでは失礼いたします。

2009年　大阪府　Ｈ様

月向農園　月向様 はじめまして。6/27に「月向の梅（大粒）」が届きました。
まずはその大きさに、次に梅の香りに、そして丁度良い塩加減に感激しました。
「まろやか」という単語はこの梅のためにあるのかと思うくらい、まろやか～。
ご飯がすすみます。さすが、梅仕事を丁寧にされているんだなと思いました。
サンプルのシソ梅もおいしかった～。次は２種類頼みます！
実は月向農園さんのＨＰで梅仕事を覚えました。ありがとうございます！
丁寧な説明なので失敗しないで、・梅シロップ（完成） ・梅ジャム（完成） ・梅の醤油漬け（現在12日目） の３種類を作ることができました！
梅に愛情がないと梅仕事はできないとつくづく実感したのでした。
来年は青梅も買ってみたいと思ってます。（競争率高そうなので頑張ります！）
梅仕事の完成写真を添付します！どうか見てやって下さい。では、取り急ぎお礼まで。

2009年　東京都　Ｋ様

２００９年６月１８日(木)の配送いただきました「超完熟南高梅」ですが、
すっきりしない天候が続き、干すのが今になってしましました。
今年も美味しく仕上がっていることを期待しています。

2009年　栃木県　O様

手塩にかけて育てていただいた梅実ちゃんたち、無事嫁いでまいりました。
m(~o~)m かわいい～葉っぱ付きが一個・・・思わず手のひらに乗せてパチリ。
5月から準備していた容器と氷砂糖・黒砂糖 そしてブランディ・黒糖焼酎・米酢・玄米酢に漬け込みました。
黒酢にとも考えていたのですが家族の良い返事を得られず玄米酢になっちゃいました。
超完熟南高梅ちゃんたちの到着も楽しみに待っております。
今月一杯　梅実ちゃんたちの旅立ちでお忙しいでしょうが　
お体に気をつけてくださいませ。

2009年　愛知県　K様

月向様、いつもお世話になっております。 梅仕事、塩漬けまで終了しました。
梅酢が上手くあがってビニール袋に達したので一安心です。
毎日弁当に入れて、妻と１日１個食べ続けています。
もう少しで一昨年の梅干しを食べ終えて、 いよいよ去年のうめちゃんの出番が近づいてきました。
梅仕事をブログに載せました。 時間がありましたら覗いてくだされ・・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/slmomon/18654326.html
http://blogs.yahoo.co.jp/slmomon/18821272.html

2009年　北海道　T様

こんばんわ。フレッシュ南高梅と紅南高梅を注文させて頂きましたＴです。
無事に梅、届いておりますので、ご安心ください。
わたし、大の梅酒好きで、昨年スーパーで売っている梅を購入し、初めて漬けました。
その時に貴殿ホームページを拝見させて頂き、漬けてみたんです。
ホワイトリカーで漬けました。美味しく仕上がり、1年とたたずに飲みきってしまいました。
貴殿ホームページを何度も見るたび、こちらの梅で漬けてみたい気持ちが高まり、
今年注文させて頂くに至りました。こちらの梅を使わせて頂くのは初めてなので、
ホワイトリカーと氷砂糖で、普通につけました(写真のものです) ちょっとチャレンジもしてみたかったので、残りの500ｇを初挑戦の梅シロップ(白砂糖)に。
そしてもう500ｇはなんと、スピリタスで梅をつけてみましたｗ どんな仕上がりになるのか楽しみです。
あ、梅シロップはもう出来上がりました(o^∇^o)ノ 初挑戦でしたが、うまくできました。お水で割って飲んでいます。
我が家には床下収納があり、梅酒達はそこに保管しています。
たまに出してみてはニヤニヤしております。(・∀・)=ャ=ャ 今年こそ、来年まで飲みきらないように、たっぷり熟成させるつもりですｗ そして、また来年も月向農園様の梅を購入させて頂きたいと思っております。
その頃に、出来上がった梅酒達のお味報告をしたいです。
毎日の農園管理・ホームページ運営、お疲れ様です。
おかげさまで良い梅たちに出会えて、幸せでございます。
これからもお体をお大事に、お仕事に励んでください。
長文・乱文失礼いたしました。お礼＆感謝メールでしたm(_ _"m)ヘ゜コリ

2009年　千葉県　Ｔ様

月向農園様こんばんは。収穫おつかれさまです。
先日は、やにことほんのりが無事に届いて梅酒を作る事が出来ました。
そうしたら妻が、梅酒作りの模様をブログにアップしてしまいました！
よかったら、時間のあるときにご覧ください。
http://usapyonpyon.blog.so-net.ne.jp/2009-06-08
予約した残りの樹熟紅南高梅もお待ちしております。

2009年　埼玉県　S様

本日、届きました。
ちょうど休みだったのでグッドタイミングでした。
先日、職場で梅のはちみつ漬けを作ったのですが、
梅の大きさの違いにびっくりしました。
さっそく梅酒用麦焼酎『天盃』で梅酒を作りました。
半年後、一年後が楽しみです。
いいものをありがとうございました。
紅南高梅は本当に可愛いですね。

2009年　兵庫県　I 様

ご無沙汰しています。4月になりHPを見て、今年も受け入れ準備をと
押入れから出して確認をしました。今年で4年目になります。
始めは、氷砂糖の量がわからず多めにいれていたので甘く出来ていたのですが、
徐々に調整が出来るようになりました。
去年漬けた梅酒は青梅のよい性格を引き出せたのでは！？と思います。
さて、今年はホワイトリカー（この一種類は決定）と他に何を造るか…！？
去年は、黒糖焼酎で造りましたがクリアーでおいしいですね。
悩みどころです…それでは、がんばってください。

2009年　千葉県　I 様

本日、樹熟南高梅が届きました。ありがとうございました。
ここ数年、梅酒を造ってみたいと思いながらなかなかできず、
今年こそ！と思って挑戦しました。
実は、スーパーで青梅を買った後に、作り方をネットで探していて、
月向農園のHPにたどり着きました。
そこには『もぎたて即売会』の文字が！こんな偶然の出会いに感謝しています。
箱を開けて、梅の立派さに感動しました。
愛されて育ってきたんだなぁっていうのがホントに伝わってきました。
ガサツなわたしでも、一粒一粒丁寧に扱い、面倒くさがりのわたしでも、
最後まで梅の香りを楽しみながら梅仕事楽しむことができました！
（手書きメッセージのおかげです。ありがとうございました。）
甘くないお酒が大好きなので、かなり氷砂糖を控えめにして仕込んでみました。
1年待てるか不安だけど、楽しみに眺めていきたいと思います。
きっとまたお世話になるかと思います。ありがとうございました。

2009年　栃木県　Ｃ様

たった今、届きました。
早くて助かりました。
開けたとたん、いい香り・・・
こんな梅、初めてです。
今年はさらに心込めて作ります。
有難うございました。

2009年　千葉県　Ｓ様

６月６日１４時過ぎに梅たちは「お山の風」と共に無事に到着しました。
ありがとうございました。 さっそく梅酒と梅サワーを漬けたのですが、
初めての梅仕事なのでこれで 良いのか不安なのでご意見をお伺いしたく
メールを致しました。
軸を取るコツが分からず少しキズをつけてしまったので心配しております。
それからビンを何度も揺すったせいか氷砂糖がほとんど溶けてしまいました。
漬けた翌日にはすっかり色が茶色っぽくなってしまったのですが大丈夫でしょうか？
お忙しい事と思いますのでお返事はお時間のある時で構いません。
よろしくお願い致します。

2009年　東京都　Ｔ様

月向農園さま。香りを放ちながら　北海道に着きました。
すぐ水風呂に入り　次は　ホワイトリカー風呂に入って、梅漬け用・梅サワーを作りました。　
計量し終わりましたら　多めに入れてくださった分で　梅ジュースも作れました。
水で　重石をすることも考えましたが、今までどうりに重石なしで作ることにしました。 塩分も１６％と多めにしました。無傷でニコニコした顔ぶれでした。
有難うございました。 短時間で出来上がりました。
後は水上がりを毎日楽しむつもりです。

2009年　北海道　Ｓ様

今日、無事に届きました。 紅南紅梅は思ったよりずっと大きくて、 南紅梅と全く変わりませんでした♪
早速ひとつひとつ確認しながら 洗って並べて乾かして♪♪ 初めての挑戦！
オーソドックスにと思っていたのに、 ホワイトリカーと混じって ブランデータイプのリキュールが・・・(>_<)悩んだ末、樹熟紅南紅梅・樹熟南紅梅それぞれ1kgずつ 氷砂糖500g ブランデータイプのリキュール 氷砂糖　300g 蜂蜜　100g ホワイトリカー に漬けました。
おいしい梅酒の梅が食べられるかなぁ。しあわせな時をありがとうございました。

2009年　大阪府　Ｎ様

いつも大変お世話になっております。
フレッシュ南高梅から樹熟紅南高梅、そして今日は超完熟南高梅と
梅酒や梅ぼしにと、楽しく梅仕事を堪能しました。
これから夏にかけてどんな風に育っていくのかまた楽しみです。

2009年　石川県　Ｆ様

先日は梅をお送りいただきありがとうございました。
早速、梅酒用に漬け込み、おいしい梅酒を飲める日を
楽しみに日々、眺めております。
私は今、授乳中でお酒を飲んでいないのですが、
この梅酒が飲み頃になる頃には授乳も終っているので
それを楽しみにしているんです♪

2009年　広島県　T様

月向農園のみなさま。 10日、我が家にもフレッシュ青梅とどきました！
箱を開けると、大きな梅にびっくり！練習用に、 スーパーで買った青梅との違いにもびっくり！ そして、桃のような芳醇な香り・・・♪本当に おいしい梅って、こんな香りがするんですね♪
丁寧な直筆のメッセージ付きのレシピも入れて いただき、月向農園さんの梅への愛情を ひしひしと感じました！
私も大切に、この梅を引き継いで育てよう！ という思いで、届いた日は残念ながら雨模様 でしたが、その日のうちに仕込みました！
一年後が楽しみでなりません！！ 毎日わくわく眺めながら、 その日をじっくり待ちたいと思います。 ありがとうございました＾＾

2009年　京都府　Ｎ様

こんばんは。本日無事に我が家に梅達が届きました。
みんな綺麗でとってもいい香りでびっくりしました。
大事に大事に育てられているのが、伝わってきました。 初めて梅酒を作りましたが、
これから毎年月向農園さんの梅達をお願いしたいと思います。
素晴らしい梅達をどうもありがとうございました。
お身体に気をつけて頑張ってください。

2009年　東京都　Ｏ様

超完熟南高梅ちゃん達　16日きれいなお顔でクール便で届きました。
ありがとう　ございました　ぺこ <(＿ ＿)> 早速　水浴びをしてもらい　
丁寧に一つ々きれいに水気を拭き取り塩漬けをしました。
フレッシュ＠南高梅ちゃんも　美味しい梅酒やサワーになるために
時々優しくゆすって氷砂糖が溶けました。今は床下でおとなしく眠っています。
今年の梅干が出来上がって　減り具合を見て来年はもっと沢山注文しなければ　
と考えております。今年の梅ちゃんたちの収穫も追い込みに入ってお忙しいと思います。 梅雨時期　気温の変化が激しいおり　ご自愛なさってくださいませ。

2009年　愛知県　Ｋ様

月向農園のみなさま、 先日、青梅を受け取りました。
ありがとうございます。 スーパーで売っているものと違い、 大きくずっしりとしていて香りが良く 生き生きとしていて、オーダーして良かったと思いました。 早速、梅ジャムと梅シロップを作ってみました。 今後も元気な梅を育てていってください♪

2009年　東京都　Ｋ様

月向農園さん。お忙しいのにもかかわらず、 ご丁寧にメールありがとうございます(*^ω^*)
無事、南高梅さんたちは手元に届いております♪ ありがとうございました(^^)
去年、会社のおばちゃんに(笑 手作り梅酒を飲ましてもらってから… ん～自分でもやってみよう！と思い、 そのおばちゃんに貰った紙切れ一枚で 梅酒を作りまして… 自分の作った梅酒って(一応なんなく成功しました^^) どうなんやろう？？ って疑問になって、ネットで調べようと…… 最初にたまたま繋いだＨＰが 月向農園さんのＨＰでした☆
とてもアットホームで…いいなぁ～♪♪ おお！梅の購入も出来るんや！ で、今回の購入に至ったワケであります(笑 購入を決めた割に油断してしまい(^^;) いや～ホントに大人気なんですね！ けど、無事頂きまして嬉しく思ってます(*^ω^*)
で、梅さんの感想なんですが…冗談抜きで、 終始、凄い凄いと叫んでしまいました(笑　　こんな青梅、見たことありません！ どこが小振りなんでしょう！めちゃくちゃ大きいですね！ 香りもフルーツみたいな匂いで(*´Д`*)めっちゃいい匂い♪ 来年以降が非常に楽しみです(≧艸≦) 準備は万端でしたので(^^)v　今少しのアク抜きをしてる最中です♪ 今回は、普通の果実酒用のお酒で一瓶…こちらは一年で飲んじゃいそうですが(笑 もう一瓶はブランデーベースの果実酒用お酒で漬けます♪ これは数年置いてみようかなと思ってます(^^) 長文になりましたが、ご報告までm(__)mありがとうございました！！

2009年　大阪府　Ａ様

こんばんは！今日無事に梅たちが届きました！
とってもいい匂いに癒されました。
さっそくお酒を買いに行き、夜梅酒を漬けました。
漬けながら思い出していたのは、昔母や亡くなった祖母が漬けてくれた 梅酒や梅ジュースの味のこと。
毎年夏になると漬けてくれて、学校から帰ると 氷を入れた梅ジュースが私のおやつでした。
皆様もお体に気をつけて お仕事頑張ってください。
丁寧に収穫・発送して頂きまして ありがとうございました。 大切に扱わせていただきます。

　　　　2009年　東京都　Ａ様

　

月向様。昨日、無事に到着しました。
箱を開けた瞬間　まん丸な梅達がたくさん居ました！
どれも綺麗な梅ばかりで丁寧に育てられたんだと実感致しました。
本当は今日　漬ける筈だったのですが　 待ちきれず昨日早速　漬けちゃいました。
今から出来上がるのが楽しみで毎日温かく見守っていきたいと思います。
一年以上寝かすつもりですが一先ず三ヶ月後に試飲をするつもりです。
※今日はみんなプカプカ浮いています。すばらしい梅を有難うございました！

2009年　大阪府　Ｏ様

　

はじめまして、家庭菜園にある梅の木についてお尋ねします。
花は紅梅系で濃赤の小さな花ですが、 梅の花１個に梅の実が「3個」付きます。
数年前「花１個に実が３個」つくことが分り、いろいろ調べましたが解りません。
できましたら「品名」を教えて下さい。 追伸 実は3個・4個が多いようです。
このまますべて大きくなるのでなく、 時間と共に淘汰され、最後には1個の実になります。 大きさは「小梅」程度で大きさ・形ともよく似た梅になります。

・・・返信。月向農園・園主より・・・
「花１個に実が３個」の様子が良く分かりました。
これは観賞用の花梅に多い実のつき方です。 我が庭に20種類近くの花梅があるのですが、 その中に同じような実のつき方をした紅梅や枝垂れ白梅があります。
そのため、お庭の品種が何であるか、花の画像からは特定できかねます。

2009年　Ｈ様

はじめてメールいたします。 私は梅をはじめいろいろな花をブログに上げています。 おかげさまで１日400 IPほどになり、多くの方に見ていただいています。 今日は八重梅 「黒田」 をアップしました。
http://blog.goo.ne.jp/rocky63/e/3f4cce4a70d15e72201dfac57fa77f64 その中に、勝手ながらそちらさまのホームページの年表にある 黒田如水のお触れのことを引用させていただきました。 たいへん興味深い故事なのですが、うめ振興館常設展示図録の元と なった原典、またなぜそういうお触れを出したのか、についてご存知でしたら、 教えていただけないものでしょうか。 お教えいただけましたら、ブログに追加記事を掲載したいと思います。 突然で失礼とは存じますが、どうかよろしくお願いいたします。

・・・返信。月向農園・園主より・・・ ブログ拝見いたしました。 梅の花にまつわるお話が充実していますね。 展示図録については、行政が外部に委託して作成されたものですから 原典の出所までは分からないそうです。 時代背景から推測ですが・・・、戦国時代は梅干が兵糧として 重要されたことから、男の子が大人になり、戦に出向くときの 戦時携帯食の確保だったのではないでしょうか。

2009年　埼玉県　Ｔ様