| ■「樹熟南高梅」によせられた声 |
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| 【群馬県 Ｓさま】 |
| 受け取りました。とってもかわいい、ふっくらした梅たちです。 |
| 1日置いて今日漬けました。後はおいしくなるのを待つばかりです。 |
| 梅干と。今年は蜂蜜漬けも作ってみました。 |
| なんだかとても贅沢をしている気分になるのはなんでなんでしょう・・・ |
| 今後もよろしくお願いします。 |
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| 【大阪府 Ｍさま】 |
| こんばんわ。昨日、無事、梅が到着しました。 |
| 丸々と太った艶やかな梅の実。 |
| そしてなんとも良い、甘酸っぱい香り・・・。 |
| 箱を開けたときは、幸せな気持ちになりました。 |
| 今日、予定外の仕事が入り、時間がうまく取れなかったので |
| 明日の朝まできっちりと冷蔵庫で保存して |
| 早速ジャム作りにとりかかりたいと思っています。 |
| うまく、出来ればいいのですが・・・。 |
| 梅の月向農園さんの梅を購入できたのがとっても嬉しかったので |
| お礼のメールです。どうもありがとうございました。 |
| 上手にジャムが出来たら、また報告させて下さいね。 |
| 成功したら、超完熟の梅の購入にもチャレンジしようかなぁ・・・・！ |
| それでは。お忙しい時期だとは思いますが |
| 体に気をつけてお過ごしくださいませ。 |
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| 【千葉県 Ｙさま】 |
| 先日はフレッシュ南高梅＆樹熟南高梅送っていただき |
| ありがとうございました。梅の実の大きさ、新鮮さに驚きました。 |
| あまりにいい香りなので、香りを思いっきり吸い込みながら梅酒にしました。 |
| 梅酒作りは一年生ですが、あれほどのいい梅なので、 |
| きっと格別に美味しい梅酒に仕上がると思います。 |
| 熟成させながら、ちびちび楽しみます。 |
| またどうぞよろしくお願い致します。 |
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| 【奈良県 Ｔさま】 |
| 先日お願いしていたフレッシュ南高梅と樹熟南高梅は無事に手元に届きました。 |
| 箱を開ける前から梅のいい香りが漂っているのに驚きながらの |
| 嬉しいご対面となりました。甘い香りを感じながらふっくらとした実を手にすると、 |
| 下仕事もとても楽しくなるものですね。１粒１粒に愛着がわいてしまいます。 |
| いま、毎日家で美味しく育っていく様子を見るのが楽しみです。 |
| お忙しい時期と存じます。皆さま、お体大事にこれからも美味しい梅を作って下さいね。 |
| 本当に、ありがとうございました。 |
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| 【青森県 Ｆさま】 |
| ありがとうございます。昨夜梅が届きました。 |
| あまりの香りのよさにびっくりしてしまいました。 |
| 樹熟の梅だからなのでしょうか。 |
| おいしそうな香りを楽しみつつなんとか夜遅くに |
| 梅酒を作り終ええることができました。旨くできるか |
| 不安もありますがとにかく楽しんで毎日みていこうと思います。 |
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| 【滋賀県 Ｔさま】 |
| こんばんは、昨日梅が届いてさっそく梅酒を仕込みました。 |
| 梅を買うことすら初めてだったので、不安があったのですが、 |
| 一緒に送っていただいた作り方を見ながら安心して作ることが出来ました。 |
| 手にした梅はスーパーで売られている梅（生産者様に失礼かも）とは育ちが違うという感じ。 |
| 箱を開けた途端にふわっと香ってなんとも幸せな気持ちに満たされました。 |
| 一つ一つ大きくて香りも良くて、これが梅？と思うほどでした。 |
| プラムじゃないよね？と主人が言っていたくらいです。 |
| ホームページも拝見しました。梅仕事を体験した気持ちになり |
| とても楽しくて気がつくと2時間ほど座りっぱなしでした。 |
| 実は30代半ばの私は大学卒業後ずーっと働き続けていました。 |
| なんとなく、もう少し家事に専念したいなと思い、気がついたら専業主婦です。 |
| その初の大仕事？が梅酒作りです。これからゆっくり経過を楽しんで行きたいです。 |
| また来年も梅酒の他に梅干など挑戦したいと思います。 |
| その際はよろしくお願い致します。どうもありがとうございました。 |
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| 【滋賀県 Ｎさま】 |
| こんばんは、Ｎです。昨日無事に梅を受け取りました。 |
| 箱を開けたとたん梅のいい香りが広がりました。 |
| 今年は結婚１０年目でして、記念に梅酒をブランデーで |
| 作ってみようと思い、梅にもちょっとこだわってみました。 |
| 本当に素敵な梅でしたので、来年は是非紅南高梅で |
| 作ってみたいです。本当に素敵な梅をありがとうございました。 |
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| 【東京都 Ｈさま】 |
| 本日、無事に受け取りました。 |
| 大変よい香りがいたしております。 |
| いままでは一晩アク抜きでお水につけて入りましたが |
| ホームページで必要ないとありました。 |
| 母にもよく話し今年は水につけずにつけてみようと思います。 |
| 私はこのつける前の甘くさわやかな熟した梅の香りが大好きです。 |
| では、おいしい梅干になりますように頑張ります。 |
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| 【兵庫県 Ｉさま】 |
| 梅 届きました〜 |
| （実家宛に送ってもらったのですが、届いた梅を見に行ってきました） |
| 立派な梅ですね。一つ一つが大粒なので |
| 数が少なくてあれーこれで5kg？と思いました。 |
| ぽちゃぽちゃのおいしそうな梅干しができそうで楽しみです。 |
| （って 作るのは母ですが・・・笑） |
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| 【山梨県 Ｍさま】 |
| お世話になります。 |
| 昨日、梅到着し、早速漬けさせていただきました。 |
| とても大粒で熟し加減もばっちりでした。 |
| 梅雨明け、干すのが楽しみです。 |
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| 【大阪府 Ｍさま】 |
| 今日無事に梅が届きました。 |
| 段ボールを開けると甘ずっぱいいい香りがして、 |
| 早速梅酒とハチミツ漬けを作りました♪ |
| 初めてだけどおいしく出来るか心配ですが… |
| 後はおいしく出来上がるのを楽しみに待つだけですね！ |
| ありがとうございました |
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| 【神奈川県 Ｄさま】 |
| 月向農園さま、こんばんは。 |
| 本日、無事に樹熟南高梅が届きました。 |
| そして、さっそく仕込みを始めました。 |
| 丁寧に水洗いし、ひとつひとつなでるように |
| 水気を拭き取っていく時間は、一年で最高に幸せな時間です。 |
| すばらしい梅をどうもありがとうございます。 |
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| 【東京都 Ｔさま】 |
| 昨日無事に梅を受け取りました・・ |
| 運の悪いことに、仕事で遅番の日に当たってしまい、 |
| どうなることかと思いましたが、せっかくの梅を絶対に昨日中に |
| 受け取って漬けたい！と執念でなんとか受け取ることができました。 |
| 箱を開けてみてすばらしく良いにおいと、綺麗な梅達に感動して、 |
| 仕事をしている間中、家で待っている梅達のことを考えてうれしくなりました。 |
| その後夜遅くでしたが帰宅してから梅酒用に漬けました。 |
| 今回は初めておとりよせさせていただいたので、梅の味が良くわかるように |
| 一番ベーシックなホワイトリカーと氷砂糖でつけました。 |
| 砂糖も少々少なめに・・・その味を見て来年以降 |
| アレンジできればなーと思っています。 |
| ３〜４個の梅をよけて、しょうゆ漬けも作ってみました。 |
| 出来上がるまで楽しみで、すでに変化を期待してしまっている自分がいます・・ |
| （昨晩漬けたところなに！）・・・今後ともよろしくお願いします。 |
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【千葉県 Ｙさま】 |
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子供が夏休みの自由課題で、樹熟南高梅を使った梅干し作りについて |
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提出したら、校内で銀賞をとったそうで、とても喜んでいました。 |
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梅シロップもうまくできたしで「来年も頼もうね。」と彼は楽しみにしています。 |
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| 【静岡県 Ｇさま】 |
| 6月に木熟梅を頼んで一部を梅シロップにしました。 |
| 「梅はしょっぱいもの」である私は申し訳ないのですが、 |
| エキスを出し切った梅の処分にいつも困っていました。 |
| （梅シロップも飲むし、梅酒も甘口の物が好みなんですが |
| どうも実本体だけは・・・(^_^;)だからと言って捨てられなくて・・・ |
| しかし、今年月向さんの梅で作ってびっくり。 |
| シロップが出来た後の梅が違う・・・ |
| もちろんシロップも芳醇な香りでビックリしました。 |
| （木熟だったから？青梅ではシワシワになってしまいますよね？） |
| あまりにももったいなくてどうしようかと思ってた所、 |
| ある日ママ友とひょんな話題からその方は |
| 「果実の甘露煮が好き・梅も・・・でも、硬くなって・・・」 |
| と言うのです。だったら・・・と喜んでもらってくれると言うので |
| 梅シロップを作った後の月向さんの梅を差し上げたんです。 |
| そしたら、感謝感激で。凄い美味しい！！と。 |
| 初めて食べた！こんなに美味しいのどうやったら作れるの？？？ |
| 等々・・・私は何もしてない・・・(笑) |
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| 【福島県 Ｔさま】 |
| 無事に梅さんたちが、届きました。 |
| 見ていると一粒一粒が本当にかわいいですね。 |
| 今年も梅酒、梅干、梅サワーにします。ありがとうございました。 |
| 体に気をつけてお仕事励んでくださいね。 |
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| 【茨城県 Ｍさま】 |
| 無事、青梅が届きました。ありがとうございました。 |
| 早速届いた日に梅酒に仕込みました！実は梅酒造りは初めてだったのですが、 |
| 月向農園さんから送っていただいた梅はスーパーに並んでいるものより、 |
| 新鮮でとっても香りがよく、楽しい梅仕事となりました。 |
| 1年後が楽しみです！まずはお礼まで。 |
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| 【長野県 Ｈさま】 |
| 昨日２５日、１７日と２回発送していただいた長野の○○と申します。 |
| 始めてで…そのうえ、２ｋｇずつ３種類と |
| 何だかお手数をおかけしてしまい申し訳ございませんです。 |
| 17日に届いた樹熟梅は紅南高を梅酒に、南高をシロップに漬け込み中です。 |
| シロップは一度に作るにはもったいないため、半分を冷凍に… |
| （香りが落ちるのを覚悟で(>_<) ） |
| わずかずつのお願いでしたが、丁寧に梱包していただき |
| 本当にありがとうございました。 |
| また、来年もお願いしたいな〜と考えております。 |
| 安全な梅作りは、とても大変な仕事だと思います…。 |
| どうかお身体にはお気をつけてこれからもずっと作り続けてください。 |
| まだまだお世話になろうかと思っておりますので…頑張ってください。 |
| あと2.3日でシロップが出来上がります。今から待ち遠し〜いっす（●＾o＾●） |
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| 【神奈川県 Ｓさま】 |
| 梅シロップの件丁寧に教えて頂きましてありがとうございました。 |
| ホッとしました！月向さんの南高梅は芋焼酎とホワイトリカーで |
| 漬けています。おかげさまで両方ともかぐわしく素敵に育っています(^O^) |
| 来年はもぎたて即売会ではなく予約で注文させて頂けたらと思っております。 |
| HPこまめにチェックしますね♪今回は本当にありがとうございました！ |
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| 【北海道 Ｆさま】 |
| いつも、美味しい梅をありがとうございます。 |
| 今年は、自分でつけてみようと、梅を注文させていただきました。 |
| 先日、樹熟梅が届きました。箱を開けて、対面した時に |
| 「よく北海道まで来てくれましたね」と思わず声を掛けそうになりました。 |
| この梅は、半分を梅酒に残りを梅味噌にしました。一つ一つのウメの実を |
| 丁寧にふきながら、梅から月向農園で大切に育てられたのが伝わってきました。 |
| とてもよいウメをありがとうございました。 |
| これから届く超完熟ウメは梅干にしようと考えています。 |
| もちろん、梅仕事を参考に・・・ |
| これからも、お体を大切によい梅を作ってくださいね。 |
| それではまた、よろしくお願いいたします。 |
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| 【長崎県 Ｈさま】 |
| こんばんは。お世話になっております。 |
| 本日、待ちに待った樹熟南高梅が届きました。 |
| これも青梅に負けないくらい良い香りですね。 |
| 早速、今夜は梅仕事です。どういう梅酒になってくれるか楽しみです。 |
| 梅酒は時間をおくと本当に美味しくなりますね。 |
| 自分で言うのも何ですが、一昨年の「月向農園梅酒」なんて |
| 飲むのが勿体無い程の良い味になりました。 |
| 今年も暑くなりそうですね。 |
| お身体に気をつけて、来年も良い梅を作ってください。 |
| またよろしくお願いいたします。それでは失礼いたします。 |
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| 【大阪府 Ｍさま】 |
| 梅雨本番、大阪でも毎日しとしと、雨が降っています。 |
| そんな中で収穫も大詰めのご様子、大忙しの毎日ですね。 |
| さて、送付いただいた梅で、梅ジャム作り、再トライしました。 |
| もう・・・・・すごく、美味しく出来ました！！ |
| 甘酸っぱさが心地よく、お砂糖も少し控えめの６５％位の分量にしたので |
| 梅本来の風味がすっきりと引き立ち、とても美味しいです。 |
| 毎朝、ヨーグルトに入れて頂いています。以前にスーパーで買った梅と、 |
| 同じ手順で作ってみたのに、この違いにびっくり。梅本来の力に |
| ちょっと手間をかけてあげたらこんなに美味しくなるのですね。 |
| ちなみに失敗した梅ジャムは「えぐみ」の様なものが相当強いです。 |
| とはいえ、甘酸っぱさもあり、食べられない品ではなく・・・(^_^;) |
| もったいないので、カレー作りの「チャツネ」代わりに利用しています。 |
| 今回失敗すれば、向こう１０年分ぐらいの（！）チャツネもどきが |
| 出来てしまう所でした^^;本当に美味しい梅に出会えて大感激です。 |
| 超完熟梅でもチャレンジしたかったのですが |
| この先、一週間程は時間がうまく取れそうにありません。運よく、 |
| ネットを見たときに、そして配達して頂ける日にジャム作りが出来る |
| 時間がありそうならチャレンジさせてもらいたいなぁと思っています。 |
| 美味しい、美味しい梅作り、どうもありがとうございます。 |
| 来年は必ず、超完熟梅を予約販売で申し込むぞ！！と意気込んでいます。 |
| お忙しい毎日、どうぞあとひとふんばり、 |
| 可愛い梅たちの旅立ちにむけて奮闘くださいませ。 |
| 追伸：出来上がった梅ジャムの写真を添付しました。 |
| 遠くで大活躍中の梅姿をどうぞご覧下さいませ（*^_^*） |
| 良い梅との出会い、嬉しかったのでご報告です。 |
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| 【神奈川県 Ｓさま】 |
| こんにちは。先日は迅速な対応＆発送ありがとうございました。 |
| 酵素作りは新鮮な素材が必要なのでネットで調べて |
| 月向さんに決めさせていただきました。おかげさまで、 |
| 手作り酵素ドリンクが約４リットルできあがりました♪（当分楽しめます〜） |
| 初めて梅で作ったのですが、想像通り甘酸っぱくてとってもおいしいです。 |
| 果肉ももちろんいただいてますが、こちらも大変おいしいです★ |
| 色も綺麗でとにかく大満足です。来年はもっと早めに・・・と思ってます。 |
| またよろしくお願いします。 |
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| 【東京都 Ｉさま】 |
| 先日 もぎたて梅即売を購入されていただいたものです。 |
| 予約できていなくても購入できて、ラッキーでした。 |
| ｈｐの梅仕事もとても充実していて参考にさせてもらいました。 |
| 梅干しにしようか迷いましたが 梅シロップと梅酢に変身させることにしました。 |
| 私のブログに写真を載せたのでお暇なおりにごらんいただければ幸いです。 |
| http://eiyoujk.exblog.jp/ |
| まだまだお忙しい日々でしょうが お体ご自愛くださいませ。 |
| 感謝の気持ちを込めて |
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| 【広島県 Ｄさま】 |
| ご連絡が遅くなりましたが、梅たちが届きました。 |
| りっぱな梅ですね、ありがとうございました。 |
| うっかり注文し損ねたので、即売会があって本当にうれしかったです。 |
| 家で消費するので、大きさがそろってなくても、えくぼちゃんでも充分です。 |
| 梅酒と梅干にしたので、完成が楽しみです。 |
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| 【兵庫県 Ｎさま】 |
| 予定通りに手元に届きました。 |
| 立派な丹精込めた梅をありがとうございます。直ぐに１キロを梅酒に |
| 一日置くと私の家で落ち着いたのか色が黄色味になりましたので |
| 早速、梅干に仕込みました。実は独り者ですので会社から帰ってから |
| セッセ セッセ楽しんで仕込みました。 |
| 出来上がるのが楽しみです。ありがとうございました。 |
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| 【東京都 Ｍさま】 |
| 梅雨入りしたのに、梅雨明けかと思うほどの晴天続きの東京です。 |
| 今朝、美味しい香りの樹熟南高梅が届きました。梅の香り、家中に漂ってます！ |
| らっきょうの塩漬けのにおいが強かった昨日までとは違い、 |
| 梅の香りでいっぱいの我が家です。梅干用にしようかな？と思ってます。 |
| 数ヶ月で、美味しい梅干になるのが待ちきれないですね。 |
| 今年も美味しくつけて、また来年の梅を心待ちにしております。 |
| （って、気が早いですね・・・） |
| お忙しい時期ですが、お体大切にお過ごしください。 |
| 本当に美味しい！梅をありがとうございました！ |
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