どんな時に摂ればいいのですか？毎日摂った方がいいのかな。
月向さんのお宅では、どういう風にしているのでしょうか？
我が家では毎晩、就寝前にお湯割りにして飲むのが日課です。
すると翌朝、不思議なほどスッキリと目が覚め、前日の疲れがとれています。
他には「胃腸の調子が悪い時（おなかを壊したり・消化不良の時）」
「脂っこい食事の後（不思議な程、胃腸がもたれません）」
「お酒を飲んだ時（翌日に残りません）」によく利用します。
特に、子供の腹痛や、風邪をひいた時などはよく効きますよ。
梅肉エキスは、我が家では、なくてはならない常備薬なのです。
はじめて摂るのですが、食べ方を教えてください。
「そのまま召し上がる」のが一番お手軽ですが、食べ辛い場合は、
「ハチミツなどの甘味を加えたり」「ヨーグルトに混ぜる」と
美味しく召し上がれますよ。 詳しくは、こちらをどうぞ
「身体に良い！」と聞いたのですが、どんな効能があるのですか？
梅肉エキスは血流改善効果が高いと報告されています。
（１）梅肉エキスに含まれているクエン酸・リンゴ酸・ムメフラールには
血液をサラサラにして、流れやすくする強い血流改善効果があります。
（２）血液内にコレステロールなどがたまるのを防ぐなど
生活習慣病の発生を防いでくれます。
（３）梅肉エキスに含まれているクエン酸には殺菌作用があり、
体内で生じる疲労物質の乳酸を分解して、身体の活力を改善します。
詳しくは、こちらをどうぞ
保存方法はどうすれば良いの？
開封後は、冷蔵庫に入れた方がいいのでしょうか？
開封前＆開封後も常温保存で大丈夫ですよ（＾＾）
冷蔵庫に入れると、かえってエキスが硬くなるかもしれません。
夏場(暑い時)は柔らかいけど、冬場(寒い時)はどうしても硬くなりますよね。
ハチミツと似ているのかもしれませんね（笑）
賞味期限はどのくらいでしょうか?
母の作った20年前の梅肉エキスがあるんですが、まだ食べられますか？
梅肉エキスは非常に殺菌力が強いので、ほとんど変質する事がありません。
（今までに「腐った」という話は聞いた事がありません）
清潔に使えば、何年経っても品質は変わりませんので、食べられますよ！
・・・といいながら２０年前のエキスなんか見たこと無い！
どんな物か、見てみたいし味わってみたいです（＾＾）
「塩分」は含まれていますか？
梅肉エキスに塩分は、まったく含まれておりません。
塩分の摂取を制限されている方でも、安心してお召し上がりいただけますよ。
少し固いように思います。普通はトロッとしているんではないのですか？
ヨーグルトに混ぜて食べたのですが、うまく混ざりません。
トロッとしているかどうかは、次の要因が考えられます。
1・季節(気温)によって、粘度が変化します。
気温の高い夏場は、サラサラとした感じ
気温の低い冬場は、固くドロッとした感じ
2・時間の経過によって、粘り気が違ってきます。
作りたてのエキスは、サラっとした弱い粘りですが、
時間の経過と共に、プルンとした強い粘りに変化していきます。
どうしても使いづらい時は、ビンごとお湯で少し温めると柔らかくなりますよ。
ヨーグルトにうまく混ぜる方法としては、
その１・エキスをビンのままお湯に浸けて、エキスを柔らかくする。
その２・エキスを少量のヨーグルトに、しっかり混ぜてから全体に混ぜる。
一度試して見てださいね（＾＾）
「梅肉エキス」を手作りしてみたいのですが、手順を教えてください。
