南高梅梅酒用　産直販売

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紀州みなべ梅農家の産直販売
<完熟南高梅.梅干.梅肉エキス>

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青梅は何と言っても「鮮度が命！」午前中に収穫、その日のうちに発送します。
若くみずみずしい青梅で、あなたも「自分だけの梅酒」を作ってみませんか？
新鮮で香り高い南高梅を、存分にお楽しみください。

　フレッシュ＠南高梅

　[価格]
　　1kg・・・1,800円
　　2kg以上・・・1,500円/ｋｇ

　[用途] 梅酒・梅肉エキス
　　　梅シロップ（ジュース）

[ 予約受付 ] 毎年５月上旬より開始。
　販売予定数量に達し次第、ご予約を締め切ります。

[ お届け時期 ] ６月上～中旬ごろ

[ お届けサイズ ] 大粒（直径４センチ前後）

2008年産・収穫は終了しました m(_ _)m ありがとうございました

●フレッシュ南高梅の商品一覧●

＜フレッシュ南高梅＞

価格（送料別）
　　1kg・・・1,800円
　　2kg以上・・・1,500円/ｋｇ

若く、みずみずしい南高梅です。
新鮮なかおりをお楽しみください！

（お届け時期：６月上～中旬ごろ）

2008年産・収穫は終了しました

梅酒・・・最適です。梅のエキスがたっぷり抽出されるので、
　　　　　　酸味のきいたパンチのある、薫り高い梅酒に仕上がります。

梅肉エキス・ピクルス・甘酢漬け・砂糖漬け・甘露煮
　　　・・・最適です。しっかりと固い青梅がおすすめです。

梅シロップ・ハチミツ漬け・しょうゆ漬け・梅サワー・梅みそ・梅ジャム
　しっかりと酸味のある「フレッシュ南高梅」ならではの、メリハリのある
　パンチのきいた味わいで、美味しく仕上がります。

(それぞれの作り方は「梅のある生活」で、詳しく紹介しています)

フレッシュ南高梅は、このような感じで収穫・発送されます。
「青梅狩り（収穫の様子）」　
「青梅の旅立ち（発送の様子）」
「梅仕事（青梅のお楽しみ）」

現在の梅の様子は
「うめウォッチング」で、
ご覧いただけます。

その他、梅たちの一年の様子は、
「梅のお花見」「梅の子育て」
「梅の収穫」で、お楽しみいただけます。

　「フレッシュ南高梅」に寄せられた「お客様の声」です

　昨日，青梅くんたちが到着しました．本当なら昨日のうちに漬けたかったのですが，
　受け取ったのが夜の9時ころだったので，断念．
　今朝からあく抜きをはじめて，今日漬け終わりました．
　昨年漬けた梅酒は，瓶に移して，早速試飲．とぉ～ってもおいしくできていました．
　梅のエキスがいっぱいの梅酒です．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神奈川県　K・S さま

　こんにちは。きれいな青梅どうもありがとうございました。早速、梅酒つくりました。
　今年は２瓶漬けました。できあがりまで半年近く…。待ち遠しいです。
　昨日スーパーで売られている青梅を見てびっくりしました。粒の大きさが全然違う！！
　来年も、月向農園さんのお世話になろうと思いました。
　それでは、お身体には気を付けて頑張ってください。
　どうもありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神奈川県　T・E さま

　お久しぶりです。待つこと丸一年、やっとご報告できます。
　昨年購入して漬けた梅酒。本日ついにばあちゃんの手により開封！！！
　う～～～ん、なんていい香り。そしてやっぱり違う｢色｣
　ばあちゃん曰く｢一年でこの色は普通は出んよ」・・そうなんだ。
　残念ながら、お酒に弱い私。それでも試飲。
　ますます、感じる・・・「香りが違う。」
　お味はばあちゃん好みのちょっと、甘味控えめ。
　漬かってる梅の実の味が違うと、ばあちゃんが感激しています。
　この梅酒の梅が大好物なんですよね。ほんとうにおいしいそうです。
　今年は、3年前からの梅酒が少しずつ残っていて、お休みします。
　これからゆっくり味わい楽しませていただきます。
　今年もいい梅ちゃん達、全国に幸せを運んでいるようですね。
　うまいものは一日にしてならず・・・・デス。実感！！　　　　　　　　　　　　　　愛媛県　えくぼママ

　今日青梅が届きました。毎年梅酒を作ってはいたんですが
　作っている最中、梅の甘酸っぱい香りが家の中に漂ったなんて
　初めての体験でした。もうそれだけでシアワセ！
　それとアク抜きで水に浸けておく、ということも初めて知ったんですが
　ＨＰの写真と同様、何とも言えない幻想的な色・・・！あれってちょっと感動的です。
　送られてきた梅達を見ると、皆さんがどんなに大切に育ててくれたか良～くわかります。
　ひとつひとつ大切にフキフキしながら梅酒作りました。
　ホント良い子達をありがとうございました。美味しい梅酒になりますように！　　　　　ヴィーベル

　青梅届きました！！！！！
　箱を開けたら、梅じゃなくて桃でも送ってきたのでは？と
　間違えるくらい甘くていいニ・オ・イ。思わず酒に漬けてしまうのが勿体なくなってしまって、
　思わずガブリと味見。・・・・気が早かったかな？
　早速、これから梅酒づくりします。名前は『ウメミちゃんたち』と命名することにしました。
　月向農園の皆様が大切に育てた青梅ちゃんたち、
　これからは私が大切に美味しい梅酒になるように見守りたいと思いますので、
　ご安心くださいな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なな

　他にも、たくさんのご感想を頂いております。こちらからどうぞ！

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梅の月向（げっこう）農園　　園主月向雅彦　　お問い合わせMail　gekko@minabe.net