樹上でゆっくり熟した南高梅を、ひとつぶ一粒、丁寧に手もぎしました。
さわやかさ＋まろやかさの南高梅です。幅広い用途にどうぞ！

2011年の収穫は終了しました。
2012年産の予約受付は来年5月上旬開始予定です。

• [商品名]樹熟南高梅
• [原産地]月向農園産（和歌山県みなべ町）
• [お届けサイズ]大粒（直径４センチ前後）
• [即売会価格]１kg･･･2,400円
• [お届け時期]６月中旬ごろ
• [用途]梅酒・梅干し・梅シロップ(ジュース)

※ 予約受付は毎年５月上旬より開始。販売予定数量に達し次第、締切ります。
※ 青梅の配送料は他の商品と異なります。詳しくは「青梅の配送」について

• 梅 酒･･･最適です。樹熟南高梅ならではの、穏やかな酸味で、
  　飲みやすく、まろやかな口あたりの梅酒に仕上がります。
• 梅干し･･･適しています。仕上がりは「超完熟南高梅」にはかないませんが
  　多少日持ちが利くので、届いてすぐに漬けられない人向きです。
• 梅シロップ・ハチミツ漬け・しょうゆ漬け・梅サワー・梅みそ・梅ジャム
  　穏やかな酸味の「樹熟南高梅」ならではの、まろやかな味わいです。

(それぞれの作り方は「梅のある生活」で、詳しく紹介しています)

ホシ(軸)がついています
樹熟南高梅は、
梅実が完全に熟す一歩手前に
ひとつぶ一粒、手もぎで収穫します。

ですから、超完熟南高梅とは違い
ホシ（軸）がついています。
ご面倒ですが、
手作業で取り除いてください。

たまに、ラッキーにも
ホシがない梅実がいるかもしれません。
ウォーリーをさがせ！のようですね。

樹熟南高梅は、このような感じで収穫・発送されます。
「青梅狩り（収穫の様子）」　
「青梅の旅立ち（発送の様子）」
「梅仕事（青梅のお楽しみ）」

現在の梅の様子は
「うめウォッチング」で、
ご覧いただけます。

その他、梅たちの一年の様子は、
「梅のお花見」 「梅の子育て」
「梅の収穫」で、お楽しみいただけます。

「樹熟南高梅」に寄せられた「お客様の声」です

いつも、美味しい梅をありがとうございます。
今年は、自分でつけてみようと、梅を注文させていただきました。
先日、樹熟梅が届きました。箱を開けて、対面した時に
「よく北海道まで来てくれましたね」と思わず声を掛けそうになりました。
この梅は、半分を梅酒に残りを梅味噌にしました。一つ一つのウメの実を
丁寧にふきながら、梅から月向農園で大切に育てられたのが伝わってきました。
とてもよいウメをありがとうございました。
これから届く超完熟ウメは梅干にしようと考えています。
もちろん、梅仕事を参考に・・・
これからも、お体を大切によい梅を作ってくださいね。
それではまた、よろしくお願いいたします。　

北海道　Ｆさま

こんばんは。お世話になっております。
本日、待ちに待った樹熟南高梅が届きました。
これも青梅に負けないくらい良い香りですね。
早速、今夜は梅仕事です。どういう梅酒になってくれるか楽しみです。
梅酒は時間をおくと本当に美味しくなりますね。
自分で言うのも何ですが、一昨年の「月向農園梅酒」なんて
飲むのが勿体無い程の良い味になりました。
今年も暑くなりそうですね。
お身体に気をつけて、来年も良い梅を作ってください。
またよろしくお願いいたします。それでは失礼いたします。

長崎県　Hさま

こんばんわ。昨日、無事、梅が到着しました。 丸々と太った艶やかな梅の実。
そしてなんとも良い、甘酸っぱい香り・・・。
箱を開けたときは、幸せな気持ちになりました。
今日、予定外の仕事が入り、時間がうまく取れなかったので
明日の朝まできっちりと冷蔵庫で保存して
早速ジャム作りにとりかかりたいと思っています。
うまく、出来ればいいのですが・・・。
梅の月向農園さんの梅を購入できたのがとっても嬉しかったので
お礼のメールです。どうもありがとうございました。
上手にジャムが出来たら、また報告させて下さいね。
成功したら、超完熟の梅の購入にもチャレンジしようかなぁ・・・・！
それでは。お忙しい時期だとは思いますが
体に気をつけてお過ごしくださいませ。　

大阪府　Ｍさま

受け取りました。とってもかわいい、ふっくらした梅たちです。
1日置いて今日漬けました。後はおいしくなるのを待つばかりです。
梅干と。今年は蜂蜜漬けも作ってみました。
なんだかとても贅沢をしている気分になるのはなんでなんでしょう・・・
今後もよろしくお願いします。

群馬県　Ｓさま

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