[用途] 梅干し
[価格] 1kg・・・2,100円 2kg以上・・・1,800円/kg
[ お届け時期 ] 6月中〜下旬
[ お届けサイズ ] 大粒(直径4センチ前後) 中粒(直径3.5センチ前後) 小粒(直径3センチ前後)
2010産の予約受付は、5月上旬開始予定です
梅干用には、 なんといってもこれが最適! フルーツのような芳醇なかおりです。
2010年産の予約受付は 5月上旬開始予定です
なんといっても「梅干し」です。
「本物の完熟梅」の 醍醐味を楽しんでください。
皮が薄く、フルーティーで ジューシーな果肉がたっぷり。 極上の梅干しに仕上がります。
ホシ(軸)がないのは完熟梅の証
樹上で完全に熟し自然落下した 超完熟南高梅には、 ホシ(軸)がついていません。
ですから、面倒なホシ取りの 作業が要りません。
梅を傷つけることなく、 一番良い状態で梅を塩漬けできます。
アク抜きも一切必要ありませんので、 到着後すぐに、漬け込めます。
アク抜きも必要ありません
梅実が直接、土や草に触れないよう、青いネットを敷き詰め収穫します。 農園の梅畑では、除草剤を一切使用しておりませんので、 その点もご安心ください。
超完熟南高梅は、 このような感じで収穫・発送されます。 「完熟梅ひろい(収穫の様子)」 「青梅の旅立ち(発送の様子)」 「梅仕事(青梅のお楽しみ)」
現在の梅の様子は 「うめウォッチング」で、 ご覧いただけます。
その他、梅たちの一年の様子は、 「梅のお花見」「梅の子育て」 「梅の収穫」で、お楽しみいただけます。