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いろいろ梅料理
梅干しを使って・・・

梅ごはん

魚の香梅煮

梅のディップ

長芋の梅肉和え

うめ〜納豆

梅キムチ

カブ&豚の梅煮

梅マヨ・トースト

梅干のてんぷら

きゅうりの梅漬け

楽しいおやつに・・

さつまいもの梅煮

梅酒ケーキ

梅入り水ようかん

梅酒かん

梅びしおを使って・・

梅びしおの作り方

うめ細巻き寿司

さばの一口寿司

梅肉サンドイッチ

鶏手羽先の唐揚げ

ささみの梅春巻き風

鶏ミンチ梅あんかけ

梅肉の包み揚げ

いわしの梅揚げ

さんまの梅おろし

梅サラダ

イカ・胡瓜梅肉あえ

しらすの梅合わせ

タコ・蒟蒻の梅みそ

茄子シシ唐の梅みそ

酒やビールの肴に

ちょっと一品

豚肉のロール巻き

エビの黄梅焼き

鶏のワイン蒸し焼き

梅のディップ(2種)
「市販のつくだ煮」に、ちょっと手を加えるだけで、美味しさもUPしますよ
甘味がつよい、市販のつくだ煮も、
梅肉を混ぜ込むと、さっぱりとして美味しくなります。

昆布とまぜると・・・

梅&海苔ディップ
材料● 海苔のつくだに (市販の物)
梅干し
「海苔のつくだに」に→
刻んだ梅肉を、混ぜるだけ
梅&昆布ディップ
材料● 昆布のつくだに (市販の物)
梅干し
←「昆布のつくだに」に
刻んだ梅肉を、混ぜるだけ

海苔とまぜると・・・


<ひと口メモ>出来上がったディップを、野菜スティックにつけて、パクリと食べます。
あとは乗っけて!美味しいよ 野菜は、キュウり・にんじん・セロリ・大根
 など、お好みでどうぞ!
(にんじんは 電子レンジで
 やや硬さの残る程度に加熱してもOK)


温野菜の上に、そのまま
トッピングしても美味しいです(^^)。
 
もちろん、ご飯にのせて
食べても美味しいですよ!

( 提案者 ● 兵庫県 ひろこさん )


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