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記事: わが家の子たち

わが家の子たち

猛暑日が記録更新する毎日ですが、わが家の子たちの土用干しも順調に進み、もう1日2日で、良いかしら…?
何て喜んでいます🎵

今年は、月向園さんから購入して梅も赤紫蘇(まさか塩漬になってる何て!涙)
梅干し作りがこんなに簡単に出来る何て…‼︎
凄いです‼︎涙
もっと早くお願いすれば良かったと…。(笑)

わが家の子たちは、今ベランダで土用干しの真っ只中ですが、ちょっとだけ気になることがあります。
表面に白い斑点と言いますか、斑点と言うほど大きくないのですが、粉が吹いた状態⁈
です。
私は塩かしら〜⁈
何て思っていたのですが…。
まさかまさか、カビ⁇
ちょっと不安になっています。

お忙しいとは存じますが、教えて頂けると幸いです。

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美味しそうな梅干しの香り

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こんにちは! 先日は収穫時期のお忙しい時にも関わらず こちらの出張都合でご配送リクエストにお応えいただきありがとうございました。 出張中もハラハラしてましたが 今日、無事に日干し3日目を終え もう大丈夫かなぁ。。。という印象だったのでこれで完成とする予定です! 一つ一つ心を込めて作ったので、まだ怖くて試食してません(笑)が 美味しそうな梅干しの香りが漂っています。 梅干し作り初めてのわり...

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今年の梅干しです。

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